随分と昔にはバーボンをロックで飲んだりしていたこともあったけれど、
私もBenoitも普段ウィスキーは飲まない。
最近は仄暗いbarのカウンター席でまったりなんてことはなくなったし・・・・

だけれども、せっかくウィスキーの国スコットランドにいるのだからと、スコッチウィスキーデビュー！

ザ バルモラル ホテルにはスコットランド産のウィスキー400種以上を取り揃う”The Scotch”がある

スタッフに二人ともウィスキー初心者だと告げ、最初は飲みやす物からとお薦めを揃えてもらう。
フムフムと考えながら取り出してくれた瓶の中にはホンノリとカカオの香りのする物もあった。

サーブされるのもほんの少しの量、氷などいれない、そのままストレートでちびちびと・・・・
アルコールが強いと感じた時はスポイトでほんの少し水を垂らすだけで
随分と落ち着いてくるから不思議だ・・・・

2泊3日のホテルの滞在中2晩ともバーに顔を出しては二人で2杯ずつ銘柄の違う物を試し飲み

喉の奥で焼けるようなアルコールと鼻に抜けるアロマ
出されたダークチョコレートをつまみながら少しずつ喉に流すウィスキー
雰囲気のせいもあってか、楽しいスコッチウィスキーデビューとなった。