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France

フレンチバスクのエスペレット村で辛~いチョコレート

フレンチバスクのエスペレット村で辛~いチョコレート

白壁に真っ赤な唐辛子!フレンチバスクの可愛いエスペレット村 。 村の入口にAntonと言う1軒のショコラティエがある。 トウガラシで有名な村だけあって、ここのチョコレートも唐辛子入り! 確かほとんどの商品に少なからず入っていたと思う・・・・ 買ってきたのはダークチョコレートの上に唐辛子がかかったタブレッドにアーモンドを...Read More
フレンチバスクにある”フランスの美しい村”アイノアへ

フレンチバスクにある”フランスの美しい村”アイノアへ

トウガラシが窓辺を飾る可愛いエスペレット村を後にして、次の向かったのがフランスの美しい村にも登録されているアイノア村。 エスペレット村から車で10分の道のりでは牧歌的な風景がつづく 看板が見えて来た!”フランスの美しい村”のマークの隣にはホタテ貝のマーク。 ここはサンジャック コンポステーラへの巡礼路でもあるみたいだ。...Read More
白壁に真っ赤な唐辛子!フレンチバスクの可愛いエスペレット村

白壁に真っ赤な唐辛子!フレンチバスクの可愛いエスペレット村

海からの吹き付ける雨風の音で眠れぬ夜を過ごした嵐のビアリッツの翌朝、 デザートが豊富なオテルデュパレの朝食 の記事でも少し書いているけれど、 この日はフレンチバスクからスペインバスクへと向かう日。 ゴージャスなサロン、ヴィラ・ユージェニーで朝ごはんを食べている間に一旦止んだ雨も又降り出し、 チェックアウトを済ませ車に荷...Read More
バスクに来たなら食べたい素朴なマカロン バスク

バスクに来たなら食べたい素朴なマカロン バスク

マカロンと言えば、ピエルーエルメやラデュレレ等のカラフルで洗練されたパリ風のマカロンが一番先に出てくると思うけど、 フランスにはいろんなマカロンがって、地方のマカロンはどれも素朴だ。 多分に漏れずバスク地方にもバスクのマカロンだあって、私達夫婦が買い求めたのは、 バスクの港町サンジャンドリュズにあるメゾン アダム。 ビ...Read More
デザートが豊富なオテルデュパレの朝食

デザートが豊富なオテルデュパレの朝食

オテルデュパレでの朝食はディナーと同じゴージャスなヴィラ・ユージェニーにて、 ここでの朝食はビュッフェスタイルなのでサロンの真ん中に料理が並びます。 お隣の街バイヨンヌのハムは勿論、イベリコ豚のハムも並んでいてウレシイ。 でもフルーツは今一だったような・・・・・ フルーツは今一つでもここのホテル、デザートのケーキは豊富...Read More
大西洋岸の高級リゾート地ビアリッツの海

大西洋岸の高級リゾート地ビアリッツの海

フレンチバスクの高級リゾート地、ビアリッツ。 ベルギーの北海沿岸もそうなのだけど、大西洋岸のビーチは幅がとても広い。      日本で言えば日本海側で、南大平洋や地中海の青が美しい穏やかな海とは違って、波が荒かったりする。まぁ~だからサーフインのメッカでもあり、海バスクは美味しい魚介が食べられる訳なんだけど・・・ 先に...Read More
ビアリッツで美味しいフィッシュスープ@Le Galion

ビアリッツで美味しいフィッシュスープ@Le Galion

クリスマス休暇でやって来たバスク旅、ステイ先のビアリッツの街は観光地ではあるものの、やはりハイシーズンは夏。 そしてクリスマス後は休業するレストランが結構あって、ホテル以外で美味しいバスク料理を提供する店はないかと街散策しながら探してみたけど、こういう時はやっぱりホテルのコンセルジュに聞くのが一番!って事で、 オテルデ...Read More
オテル デュ パレのプール&SPA

オテル デュ パレのプール&SPA

フランス大西洋岸の高級リゾート地ビアリッツと言うと、タラソセラピーでも知られている。 死海の塩分濃度と同じプールでプカプカと浮きながらのテラピーがあるらしく、 その施設があるのは泊まっていたオテルデュパレのお隣、ソフィテルホテルだそうだ。 そんな凝った設備はないけれど、オテルデュパレもスパ完備で、専用のエレベーターがあ...Read More
フレンチバスクの古い街バイヨンヌの街歩き

フレンチバスクの古い街バイヨンヌの街歩き

バイヨンヌと言えばハムしか思いつかないフレンチバスクのバイヨンヌは泊まっていたビアリッツからも車で10ほどのお隣の街。 大西洋に面したリゾート地のビアリッツとは違って、紀元前3世紀ごろからある古い街で、 ニーブ川を挟んでグランバイヨンヌとプチバイヨンヌに分かれている。 だからなのかは分からないけど、バイヨンヌという地名...Read More
オテル デュ パレのゴージャスなヴィラ ユージェニーで頂くクリスマスディナー!

オテル デュ パレのゴージャスなヴィラ ユージェニーで頂くクリスマスディナー!

クリスマスイブをボルドー郊外のサンテミリオンで過ごし、バスク地方のビアリッツへとやって来た。記事を書いている今はその翌年の6月でクリスマスの雰囲気は微塵もないけれど、ビアリッツでのクリスマスディナーはオテルデュパレのゴージャスなヴィラ ユージェニーにて! いくつものシャンデリアが下がるエレガントなダイニングサロン。 連...Read More