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ブルゴーニュの隠家的シャトーでの食事

ブルゴーニュの隠家的シャトーでの食事

ブルゴーニュで滞在したシャトー ド ヴォー ド リュニー 予約後に連絡があり、ホテルで食事をするならご予約を!と言われ 後に行く美食の街リヨンでの予定が全く分からなかったので、 このホテルでもガストロノミーなお食事が頂けると言うことで二つ返事で予約をいれておいた 生憎の雨だし、辺りには何もない緑に囲まれたシャトーに籠り...Read More
Chateau de Vault de Lugnyのピンク色のデラックスルーム

Chateau de Vault de Lugnyのピンク色のデラックスルーム

ブルゴーニュの緑に囲まれたシャトー ド ヴォー ド リュニー 敷地はとっても広いけれど、客室数16室でこじんまりとしたシャトーホテル ちょっと辺鄙な場所にあって少ない客室数、私の好みにピッタリ! 最上階、奥には”王様”とか”プリンス”が付いた部屋が・・・これはスィートルームだと思う 私達の部屋は2,3ステップ上がった所...Read More
ブルゴーニュの緑に囲まれたシャトー@シャトー ド ヴォー ド リュニー

ブルゴーニュの緑に囲まれたシャトー@シャトー ド ヴォー ド リュニー

ブルゴーニュで宿を取る時に、ヴェズレーに行くなら是非行きたいと思っていた所がMarc Meneau, L’Esperance。 ヴェズレーの丘の麓にあるサン・ペールと言う小さな村の広大な敷地にたつホテル&レストラン フレンチの巨匠でミシェランの3星を何年も維持したことのある有名レストラン。 日本人シェフを迎...Read More
Vezelay ~サンティアゴ・デ・コンポステーラへのブルゴーニュの出発点~

Vezelay ~サンティアゴ・デ・コンポステーラへのブルゴーニュの出発点~

雨が降ったり止んだりだったこの日、丁度ヴェズレー村に着いた頃には雨が止んだ。 どんよりとした天気と相成って、灰色の石造の家が中世の時代と変わらない雰囲気を醸し出している 味のある本屋さん 丘の上の聖堂にマクダラのマリアに遺骨が祀られているとされたことから、人々が押し寄せて スペインのサンティアゴ・デ・コンポステーラへの...Read More
Auxerre~ブルゴーニュ、ヨンヌ川のほとりにたつオセール~

Auxerre~ブルゴーニュ、ヨンヌ川のほとりにたつオセール~

ブリュッセルからリヨンへ行く間にブルゴーニュで1泊することにした。 ブルゴーニュと言えば、2年ほど前にボーヌに宿を取り、ディジョンの街やブルゴーニュのワイン街道を走り ロマネコンティのブドウ畑をみたりしたので、今回は世界遺産にも登録されているヴェズレーの村近辺に宿を取った。 少し手前で高速を降り、宿に行く道がてら、白ワ...Read More
ボーヌの宿はChateau de Gilly

ボーヌの宿はChateau de Gilly

ブルゴーニュ地方でのホテルは グラン・クリュ街道沿い、ディジョンからボーヌとの間にあって、 Vosne-Romanee村のお隣、Vougeot(ヴジョー)村にあるシャトー 敷地内には豪奢な館が立ち フランス式庭園が広がっている   シトー派の修道士の住居として18世紀末に建てられた館は 100年戦争時には要塞...Read More
Beaune ~ブルゴーニュワインの都ボーヌ~

Beaune ~ブルゴーニュワインの都ボーヌ~

車窓に延々と続く丘を見ながら Cote D’or(黄金の丘)、Rute de Grande Cruの中心に位置するブルゴーニュワインの都ボーヌへ 週末の市場には新鮮な食材が綺麗に並んでいた 偶然、ベルギーの赤い悪魔を応援するサポーター達にすれ違った! 丁度W杯が始まったばかりの頃だったけ・・・・ 旧市街の至...Read More
Cote D’or ~ブルゴーニュのワイン街道をドライブ~

Cote D’or ~ブルゴーニュのワイン街道をドライブ~

ボルドーと並んで最高と呼ばれるワインを作る畑があるブルゴーニュ マスタードの街ディジョンからマコンまでの南北に延びるRute de Grand Cru(特級街道) 両側には丘陵斜面に並ぶブドウ畑 ブルゴーニュ地方はシトー派修道院の本拠地でもあった場所で 今でもロマネスク様式の建物や教会が多く残っている。 神に捧げる為に...Read More
Dijon ~マスタードのメッカ、ディジョン~

Dijon ~マスタードのメッカ、ディジョン~

ブリュッセルから南仏へ行く途中、ブルゴーニュ地方で一休み ブルゴーニュと言えばワイン、そのグラン・クリュ街道の起点となる街ディジョン 街を歩けば、老舗のマイユをはじめマルシェやあちこちにマスタード スタンダードな物からガーリック等色んなテイストが揃っている 中世の時代にはこの街がブルゴーニュ公国の首都として栄えていて、...Read More