毎年の様に来ていたブドウ畑に囲まれた中世の面影を残す町サンテミリオン。ブリュッセルからシンガポールへと引っ越しするにあたって、暫くは来られなくなるからと、引っ越し前に遊びに来ていた。もう1年が経ってしまったけれど、サンテミリオンでのオテル デ パヴィの滞在記スタート! 毎年行われる9月第三日曜の収穫祭も終え、ブドウ畑の...Read More
1カ月程前になるけれど、長めの週末をフランスのサンテミリオンで過ごしてきた。何度も来ている素敵な村だけれど、いつ来てもチャーミング! 空港に着くなりブリュッセル発ボルドー行きのブリュッセル航空が1時間の遅れとのアナウンスが出ていたのでラウンジのThe LOFTへ 1時間半程のフライトなのでここでランチを済ませてしまった...Read More
誰もいなくて、どこも開いていなかったクリスマスイブイブのサンテミリオンの村。他にあてもないので、大人しくホテルで夕食を取ることにした。 ラウンジでアペリティフをしてから予約した8時にレストランへ 前回はシェフお任せのデクステーションメニューにしたので今回はアラカルトで。 ワインも一皿ずつお料理に合わせて変える事が出来る...Read More
毎年の様に来ているサンテミリオンだけど、昨年はサンテミリオン近くに住む家族と一緒にクリスマスイブのディナーを過ごす為にブリュッセルから車で10時間かけてやって来た。 いつもは車だったら途中で1泊したり、飛行機でボルドーまで飛んでしまうのだけど、この後にバスク地方を旅する予定にしていたので、寄り道もせずにロングドライブと...Read More
ブドウ畑の中を車で走るのは本当に気持ちが良い! 今の時期は葉が出始めだけど、6月ともなれば緑の葉がグングンと伸びて、青い空に緑のブドウ畑、白いシャトーのコントラストがとても美しいのだ! サンテミリオン近郊に限らず、メドック、マルゴーetc・・・アキテーヌ地方には美しいシャトーが点在する。 Chateau Haut Se...Read More