滞在していたトリアノンパレス ヴェルサイユ内にある星付きのレストラン、ゴードン ラムゼイ オー トリアノン。ブリュッセルへと戻る前にランチをここで頂くことにした。 メニューの中には彼の絵が・・・ Hell's Kittchenなどで放送禁止ワード連発していた、言わずと知れたカリスマシェフの店 店内１０のテーブルのみ 朝...Read More

ヴェルサイユでのホテルはTrianon Palace Versailles。ヒルトン系のホテル最高ランクのウォルドフ・アストリアに滞在した。 ヴェルサイユ宮殿の敷地に隣接するエレガントなホテル レストランGordon Ramsay au Trianonもこのホテルの中にあるので、チェックアウト後にランチをしたので、それ...Read More

The Waldorf Astoria Shanghai on the Bundのピーコックアレイでアフタヌーンティー キーマン紅茶をチョイス。 ポーション少なめのランチとは言え、ランチの後はさすがにお腹一杯でほとんど食べられずほとんどお持ち帰り・・・・Read More

当初の予定では、今頃シンガポール出張に同行して常夏のガーデン・シティをエンジョイしているはずだったのだけど、 Benoitの出張がキャンセルになったので、 久しぶりにホテルでブランチをしようと外灘２号のザ・ウォルドルフ・アストリア・ホテルへ！ ホテルのブランチに付きものの、シャンパーンを片手にオイスターから始まり卵料理...Read More