昨年の8月に滞在した大改装後のラッフルズ シンガポール。その時には予約が一杯でお席のなかったレストランLa Dame de Pic。引っ越したら行ってみようね～と言いながら半年過ぎてしまったけれど、やっと訪れる事が出来た。 （写真はHPより拝借） ラッフルズの車寄せに着くとシーク教のドアマンが車のドアを開け迎え入れてくれた。La Dame de Picでの食事の旨を告げると正面玄関からではなくて、コートヤード側からの入店で、これもニューノーマルなのか、ロビーには入れない様になっていた。 （写真はHPより拝借） 8時の予約でお店に着くと店内はほぼ満席。 私達の席はオーバル型のテーブルが４つ並ぶ真ん中のお席。 （写真はHPより拝借） 店…