丁度バリ島のアマンキラ滞在中に送られてきた1通のメール。それはカクテルパーティーへのお誘いでした。 An evening with Amanと題されたパーティーはシンガポール在住の顧客向けに企画された様で、後に確認のメールでも当日はカンボジア、インドネシア、ヴェトナム、タイ、ブータンから5人のGMが集うのでゲストも交えて色々シェアーしましょうと言う趣旨。 コロナのパンデミック中で海外に出られない時にステイケーションをしたヴィラ サマディ。そちらのグループであるタイ レストランのタマリンドヒルが今回の会場。 6時からスタートでほぼほぼ1番乗り。まずはシュワシュワで喉を潤す。 他のゲストも来場し、暗くなる頃には結構な人が集まっていた様に…