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美しい東京タワービュー!東京エディション虎ノ門にチェックイン♪

美しい東京タワービュー!東京エディション虎ノ門にチェックイン♪

シンガポールから日本へ一時帰国した際に東京エディション虎ノ門に宿泊してきました。円安と聞くけれど、東京のホテル価格は軒並み高価格帯でびっくりする。普通に1泊10万ぐらいするのだから・・・・・ 横浜の実家からも便利な神谷町駅直結。最近の東京の路線図も渋谷駅が変わった辺りからちょっとついて行けずに、路線マップとか見ないと変...
ザ サンチャヤののSPAでマッサージ

ザ サンチャヤののSPAでマッサージ

2泊3日でビンタン島のザ サンチャヤに滞在。 天気も芳しくなかったのでチェックイン後2日目3日目と連続でspaに予約を入れておいたのです。 リゾートの奥の方にスパは位置していた。2日目は昼前から雨だったのに、私達の予約した4時には止むと言うミラクル。結構雨風が強かったので、歩いて向かうのも嫌だぁ~なんて思っていたので本...
ザ サンチャヤでアペリティフとディナー

ザ サンチャヤでアペリティフとディナー

ビンタン島のザサンチャヤのThe Barは水盤をはさんでダイニングルームの向かいに位置する。 室内は大人の雰囲気漂うバー そう言えば、滞在中はカップルばかりで小さなお子さんを見かけなかった気がする。 ライブラリーも同じくエレガント ここではプライヴェートでワインテイスティングも出来るのだそう。 そうそう、ブティックには...
ビンタン島ザ サンチャヤのプールと白い砂浜

ビンタン島ザ サンチャヤのプールと白い砂浜

ビンタン島のサンチャヤで過ごした3日間。ビーチリゾートで雨が降ってしまうと何もできなくなってしまうのが難点だけれど、最終日の3日目には太陽が顔を出して、やっとプールサイドでまったり・・・・な時間が過ごせました。 デイベッドに腰を下ろすとスタッフがバスケットを持ってきてくれます。 お水やサンブロック、ビーチタオル クリス...
海を眺めながら朝ご飯@ザ サンチャヤ

海を眺めながら朝ご飯@ザ サンチャヤ

ビンタン島のリゾート、ザサンチャヤでの朝ご飯はダイニングルームのテラス席にて。 メインバンガロウの右側がThe Dining Room。 ビュッフェ台にはお菓子の家が鎮座してました。 せっかくリゾートに来ているので、外のテラス席へ 2日目の朝は風も強く、どんよりとした曇り空で今にも雨が降り出しそうな感じだった。実際11...
ビンタン島ザ サンチャヤのスイートルームで過ごす休日

ビンタン島ザ サンチャヤのスイートルームで過ごす休日

シンガポールからフェリーに乗って約1時間、インドネシアのビンタン島ではザサンチャヤに滞在。スイートとヴィラ含め全29室だけのスモールラグジュアリーリゾート。予約していたお部屋はサンチャヤ スイート。 メインの館近くには数軒の白×黒バンガロウが建っていて、アサインされたのはそのうちの1階部分。 辺りは緑が一杯、背の高いヤ...
シンガポールから1時間,ビンタン島のザ サンチャヤにチェックイン♪

シンガポールから1時間,ビンタン島のザ サンチャヤにチェックイン♪

シンガポールの南40kmほどの所に位置するインドネシアのビンタン島、行こう行こうと言いつつ、シンガポール在住4年目にしてやと行ってきました。 チャンギ空港近くのタナメラのターミナルからフェリーに乗って1時間。 ホテルを予約したのも滞在予定の1週間前だったのだけど、雨季という事もあってかお部屋も空いていたし、フェリーのチ...
パンピューリ オーガニック スパ@パークハイアット バンコク

パンピューリ オーガニック スパ@パークハイアット バンコク

10年ぶり、久しぶりのバンコク滞在でのホテル選びはこのパンピューリのスパが入っているからという事で選んだパークハイアットバンコク。チェックイン当日は午後から雨が降って来たので格好のスパ時間!さっそくスパへ行ってみた。 パンピューリのスパもホテルのパブリックスペース同様にとってもシンプル。きっとすぐには用意できないだろう...
エンバシールームで朝食@パークハイアットバンコク

エンバシールームで朝食@パークハイアットバンコク

パークハイアットバンコクでの朝食はエンバシールームにて。ビュッフェの他にアジア料理の朝食メニューから毎日日替わりでヌードルを頂きました。 美しい大階段を下りて、このホテルのメインともいえるリビングルームへ やはり週末の朝食時は混みあう様で、こちらにもセッティングがされてました。午後はアフタヌーンティーも頂けるみたい。 ...
パークハイアットバンコクのルーフトップバーでカクテルでも

パークハイアットバンコクのルーフトップバーでカクテルでも

バンコクには有名どころのルーフトップバーが何件があるけれど、パークハイアットにもあるという事で、食事後に早速行ってみました。 ホテルの最上3階部分はグリルとバーとをシームレスに移動できるペントハウスなデザイン。客室やパブリックスペースと全く異なるテイストはニューヨークを拠点とするAvroKOによるもの。 シカゴとニュー...
プールサイドでココナッツコーヒー@パークハイアットバンコク

プールサイドでココナッツコーヒー@パークハイアットバンコク

ジムトンプソンの家のカフェで飲んだココナッツコーヒーが美味しすぎて、ココナッツコーヒー、ココナッツコーヒーと忘れないように念仏の様に唱えながら戻ってきたホテル。 一人のんびりとパークハイアットバンコクのプールサイドでのひと時。 そんなに大きなプールではないけれど、人も少なめで静かな平日の午後。 プールサイドのカフェ、メ...
バンコクでジムトンプソンの家に行ってみた

バンコクでジムトンプソンの家に行ってみた

過去にバンコクには何度も行っているけれど、まったく興味のなかったジムトンプソンの商品。きっと上質なシルクなんだろうけれど、ちょっとおばちゃんっぽいって言うイメージが若いころからあって、遠目から見ることはあっても手に取ることはなかった。なので、創業者のジムトンプソン氏についても何も知らなかったのです。 確か、マレーシアの...
ムーベンピック BDMS ウェルネス リゾート バンコクのKHUM HOMでタイ料理

ムーベンピック BDMS ウェルネス リゾート バンコクのKHUM HOMでタイ料理

バンコクのパークハイアットに滞在中、近所のムーベンピックへディナーをしに行ってきました。 こちらのレストランでは新鮮な地元の高級食材を使用し、タイの北部、北東部、中部、南部の 4 つの主要地域の古典的なレシピに現代的なひねりを加えたコンテポラリーなタイ料理が食べられるのだそう。 レストランはトロピカルガーデンに接してい...
パークハイアット バンコクのキングコーナールーム

パークハイアット バンコクのキングコーナールーム

バンコクのパークハイアットに到着した時には通常のチェックイン時より1時間ほど早かったので、お部屋の用意が出来ていなく、しばし待つことになったのですが、用意が出来ましたと案内されたお部屋は予約していたキングデラックスルームからアップグレードされてキングコーナールームでした。 と言っても、部屋の予約をしたのは夫なので、パー...
アートなパークハイアット バンコクにチェックイン♪

アートなパークハイアット バンコクにチェックイン♪

2012年にミャンマーから上海に戻る時のトランジットも兼ねてステイしたのが最後なので11年ぶりのバンコク。泊まってみたいホテルも沢山あって本当に迷ってしまうけれど、今回のチョイスはパークハイアット。 プロンチット駅直結。セントラルエンバシーのモールとも繋がっているので何かと便利。 ロンドンのスタジオAL_A(バンコクを...
ホテル デザー サイゴンのサイゴン キッチンで朝食

ホテル デザー サイゴンのサイゴン キッチンで朝食

ホーチミンで滞在していたMギャラリーコレクションのホテル デザー サイゴン。ラウンジアクセス付のお部屋だったので、朝食もラウンジでいただけるのだけど、3泊4日のうちラウンジで朝食を食べたのは1度だけで、後の2回はホテルのメインダイニングであるサイゴン キッチンで頂きました。  少し遅い時間だと人も少なくて良かったです。...
20年ぶり!ホーチミンの街を歩く

20年ぶり!ホーチミンの街を歩く

20年ほど前のホーチミンの街、覚えていることと言えば、バイクの数が尋常じゃなくて、道を渡るのも最初は怖かったこと。まぁ~それもすぐに慣れて、ローカルの人が渡るようにすれば大丈夫なんだと習得したんだけど・・・・・ 今回久しぶりにホーチミンを訪れて、変わっていないようで変わった街を見ることが出来た。 小路は尚更バイクが便利...
ホテル デザー サイゴンのクラブラウンジとプール

ホテル デザー サイゴンのクラブラウンジとプール

ホーチミンにあるMギャラリーコレクションのホテル デザー サイゴン。クラブラウンジはチェックイン&アウトは勿論だけど朝から晩まで何かしらあるので、小腹が空いた時などやはり便利。 そんなに広くないけれどダイニングエリアにリビングエリア、そしてデスクもあるのです。 チェックイン時はすでに夕食の時間だったので、外に出るのも億...
ホテル デザー サイゴン Mギャラリー コレクションで過ごすホーチミンの休日

ホテル デザー サイゴン Mギャラリー コレクションで過ごすホーチミンの休日

ヴェトナム中部の旅はダナンからホイアンそしてクイニョンへと移動し、最後はホーチミンへとやって来た。 他の東南アジアの街と同じく、ホーチミンに来たのも約20年ぶり。街歩きをしたけれど、変わってないようでとっても変わっていた。 ホーチミンで滞在していたのがアコーグループのブティックホテル、Mギャラリー コレクション。 ヴェ...
シンガポール エディションのFYSHでディナーと青いバーPunch Room

シンガポール エディションのFYSHでディナーと青いバーPunch Room

シンガポールに越してきたばかりの頃はまだまだ建築中で、オープンを楽しみにしていたホテル、The Singapore EDITIONが最近やっとオープンした。 ずーっと気になっていたのだけど、年明けにやっと足を運ぶことが出来た。仕事帰りのBenoitとホテルで待ち合わせして、ディナーの予約をいれていたFYSHへ! 仕事帰...
ビーチで春巻きにバインミー、バイサンホーのLang Chaiでランチ♪

ビーチで春巻きにバインミー、バイサンホーのLang Chaiでランチ♪

バイサンホーのビーチハウスは木造の伝統的な漁村のスタイル。そこでは獲れたての新鮮な魚介類は勿論のこと、窯があるのでピザも楽しめるのとこと。滞在中に一度、ランチを食べに行ってきました。 滞在していたビーチヴィラから白い砂浜を歩いて向かうと、ありましたピザ用の窯が・・・・・ カウンター前には手作り感満載のブランコが下がって...
クイニョン、バイサンホーの美しいインフィニティプール

クイニョン、バイサンホーの美しいインフィニティプール

2021年にナショナル ジオグラフィック誌において、世界で最もロマンチックなホテルに選ばれたバイサンホー。こちらのインフィニティプールも素敵でした。 滞在していたヴィラにはプールが付いていたので利用はしなかったけれど、ここから望む湾が綺麗でした。 丁度バーでドリンクでもとプールサイドにやってきたら、東欧からっぽい美男美...
美味しいベトナム料理に舌鼓!バイサンホーでディナー

美味しいベトナム料理に舌鼓!バイサンホーでディナー

ベトナム中南部にあるクイニョンの隠れ宿、バイサンホーでのディナーは毎晩メインレストランで頂きました。リゾートのプライベートビーチは東を向いているので、サンセットを楽しむという事はちょっと難しいけれど、移り行く空の色は楽しめます。 リゾートの裏側、遠くに漁村が見えます。 プールサイドのバーでアペリティフで飲んだクイニョン...
ザニエーホテルズ、バイサンホーの美しいスパ

ザニエーホテルズ、バイサンホーの美しいスパ

メインプールの近くにあるバイサンホーのスパ。外観は石壁なのでリゾートのエントランス同様にビーチリゾート感が全くないのだけど、中に入ったらワォ!とっても好みだった。 なんだかマラケシュを思い出すローズ色の壁。 後からGMと話をしていたら、私の様にマラケシュっぽいと言う人もいればメキシカンっぽいと言う人もいるらしい。 丸く...
第一婦人と言う名の田んぼの中のレストランBa Hai@バイサンホー

第一婦人と言う名の田んぼの中のレストランBa Hai@バイサンホー

私達が滞在した2023年7月の時点ではプライベートダイニングのみだったBa Hai。リゾートのHPでは見ていただけれど、どんな感じなのか実際に見てから決めようと思って、スタッフに案内してもらった。 リゾートの上から見ると、緑の中にぽっかりとあいた空間があって、そこがライスフィールド。 昔のベトナムでは2人まで妻を持つこ...
バイサンホーのビーチバー

バイサンホーのビーチバー

ザニエーホテルズが展開するクイニョンにあるリゾート、バイサンホー。 アクティビティーは近所の漁村を訪ねたりするぐらいで、これと言ってないので、自ずとお籠りステイになる。滞在中、夕方にはクローズしてしまうビーチバーに行ってみました。 私達はビーチヴィラだったので、ビーチ沿いを歩いて入ったのだけれど、他のヴィラに宿泊すると...
クイニョンのバイサンホーで朝ご飯@Nhà ở

クイニョンのバイサンホーで朝ご飯@Nhà ở

ベトナムのビーチリゾート、クイニョンにあるバイサンホーでの朝ご飯はメインダイニングのNHA Oにて。 同じレストランではあるけれど、ビューが違うと又違った雰囲気で食事を楽しめるのがポイント。 コートヤードだったり、 山や珊瑚湾を望む席だったり・・・ プールを望む席だったりと、何処を切り取っても美しいのです。 アンティー...
クイニョンの青い空青い海、波音を聞きながらプライベートテラスで朝ご飯@バイサンホー

クイニョンの青い空青い海、波音を聞きながらプライベートテラスで朝ご飯@バイサンホー

ベトナムのクイニョンにあるザニエーグループの隠れ宿バイサンホー。滞在最後の日はお昼のチェックアウトまで移動せずにゆっくり過ごす為に朝ご飯はヴィラに運んでもらった。 それにしても、ここのプライベートプールは本当に快適でした。 まだまだ知られていないこともあるのだろうけれど、7月なのに部屋の稼働率が40%ほどだったこともあ...
ビーチが目の前!クイニョンのバイ サン ホーのビーチプールヴィラ

ビーチが目の前!クイニョンのバイ サン ホーのビーチプールヴィラ

ダナンやニャチャンの影に隠れ、まだあまり知らていないベトナムのビーチリゾート、クイニョン。そんなクイニョンの隠れ宿バイサンホーでの滞在はプライヴェートプールの付いたビーチプールヴィラにて。 山の中腹にあるメイン棟からスタッフの操縦するカートに乗ってゆっくりと山を下っていく。 ビーチ沿いに立つヴィラは一戸一戸の間隔がかな...
ベトナムの隠れ宿 バイサンホーにチェックイン♪

ベトナムの隠れ宿 バイサンホーにチェックイン♪

ダナンからThe Vietageに乗って6時間、クイニョンの街にほど近いDieu Tri駅に到着。The Vietageのスタッフにお礼を言って乗り込む車は私達夫婦お気に入りのザニエーホテルズの車。 日本ではあまり知られていないZannierグループだけど、カンボジアのシェムリアップを始め、とても素敵なリゾートを手掛け...