サンテミリオンで滞在したオテル デ パヴィ（旧オステラリー ドゥ プレザンス）での朝ごはん、泊まっていたのが本館から離れたブドウ畑の中のヴィラだったのだけど、ここまで届けてくれるという事では初日はお部屋で頂く事にした。 夏ならここで朝ごはん！となるところだけど、秋のサンテミリオン、朝晩はとても冷えるのです。ボルドー界隈...Read More

昼間のブドウ畑に囲まれたサンテミリオンも良いけれど、夜のサンテミリオンもしっとりとしていて又良いと思う。 陽が落ちてくると暖かな蛍光灯の光が灯りだす。 このもわ～んとした明かりが石灰岩の古い建物にあうのです。 サンテミリオン最後の夜はボルドー界隈に住む家族と皆でご飯。 このお店もサンテミリオンに来るといつも来ていたお店...Read More

滞在していたサンテミリオンのオテル デ パヴィ（旧オステルリー ドゥ プレザンス）で楽しみにしたいたのがデイナー。元ラガーマンのフィリップ エチェベスト氏からヤニック アレノ氏に変わっても2☆は変わらずでいるレストラン。 ブドウ畑の中の館に滞在していたので、ホテルの方にお迎えに来てもらった。5分程の距離だけど、夜は真っ...Read More

サンテミリオンで滞在していたオテル デ パヴィ（旧オステラリー ドゥ プレザンス）。お部屋が本館から3km程離れたブドウ園の中にある館だったので、滞在中朝な夕なに敷地内を散歩していた。 何処も綺麗に整備されていて、エレガンス漂う敷地内。 高台から見る美しいブドウ畑 秋を象徴する花、コスモスがそよ風に揺られていた 単線の...Read More

オテル デ パヴィ（旧オステラリー ドゥ プレザンス）でのお部屋はサンテミリオンの本館、本館へもアクセス可能な離れ、そしてホテルのオーナーでもあるシャトーパヴィのブドウ畑の中の館と3種類ある。 私達が予約を入れた時はすでに本館の方は満室で、このシャトーの中のお部屋しか空きがなかったものの、来て見ればこちらで良かったなぁ...Read More

毎年の様に来ていたブドウ畑に囲まれた中世の面影を残す町サンテミリオン。ブリュッセルからシンガポールへと引っ越しするにあたって、暫くは来られなくなるからと、引っ越し前に遊びに来ていた。もう1年が経ってしまったけれど、サンテミリオンでのオテル デ パヴィの滞在記スタート！ 毎年行われる9月第三日曜の収穫祭も終え、ブドウ畑の...Read More

お部屋の中に居れば何時でも目に入るエッフェル塔。やっぱり素敵なのは夜。 お部屋の小さいバルコニーに腰かけて見てました。 シャンパンの泡が弾ける様にキラキラ煌めくエッフェル塔のダイヤモンドフラッシュは暗くなってから零時まで毎時10分間 写真ではキラキラさが今一伝わらないのが残念。 月とエッフェル塔。 数日違ってれば満月が...Read More

シャングリラホテル パリでの滞在はディナーも楽しみにしていた。香宮はフランスで唯一ミシュラン☆を獲得している中華で、フレンチのラベイユは☆☆。今回はラベイユでのディナー。週末なので念のためお部屋と同時に予約を入れておいた。 小さなお庭の横がラベイユ。 お庭からもエッフェル塔が見えるのです。 アミューズブシュはブルカリア...Read More

フランスでは５つ星よりもさらに格上の最高級ホテル”パラス”の称号を獲得している最高級ランクのホテルがあって、そのほとんどがパリにある。丁度シャングリラホテル パリに滞在中にルフィガロにこんな記事が掲載されていた。 Ritzってまだパラスではなかったのね！改装後にパラスの称号獲得するものと思っていたのに・・・・ それにブ...Read More

パリのシャングリラホテルには春から初秋にかけて期間限定のシャンパンバーLe Bar à Ciel Ouvert by Krugがある。 客室の一室をバーにしているので少々分かりずらいかもしれないけれど、夕暮れ時になると赤いランプが灯るので、それだと分かる。 KRUGと提携しているので、シャンパンはクリュッグ一択だけどジ...Read More