ブリュッセルから南仏へ行く途中、ブルゴーニュ地方で一休み。ブルゴーニュと言えばワイン、そのグラン・クリュ街道の起点となる街ディジョンに立ち寄った。 街を歩けば、老舗のマイユをはじめマルシェやあちこちにマスタードが売られている。スタンダードな物からガーリック等テイストも色々。 中世の時代にはこの街がブルゴーニュ公国の首都...Read More