2025( 4 )

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釣鐘が換気扇!WowなキッチンとKHAOでタイ料理

釣鐘が換気扇!WowなキッチンとKHAOでタイ料理

チェンマイ郊外にあるセラドン焼きの工房兼ギャラリーのセラポット、旧市街にある銀寺のワットシースパンと黄金の仏塔があるワットプラシンを見たあとはフォーシーズンズリゾートに戻りディナー。 ディナーの前に、私達が滞在していたパビリオン近くにRIM TAI KITCHENと書かれた看板が掛かった建物。気になって覗いてみたら、料...Read More
辰年の人にご利益?黄金のパゴダがあるチェンマイのワットプラシン

辰年の人にご利益?黄金のパゴダがあるチェンマイのワットプラシン

チェンマイの銀寺ことワットシースパンを見学した後はナイトマーケットも開かれる旧市街の目抜き通りにたつワットプラシンへ。 ラーンナー王朝第5代目の王(1336~1355年)によって1345年に建立されたチェンマイ旧市街で最も大きい寺院。 チェンマイで最高の格式を誇るそうです。 金色のパゴダがあって、丁度夕陽が当たる頃で美...Read More
いぶし銀に包まれた古都チェンマイの銀寺、ワットシースパン

いぶし銀に包まれた古都チェンマイの銀寺、ワットシースパン

2024年10月、今までにない大洪水に見舞われた直後のチェンマイへの旅。ピン川沿いにはいくつものカフェやお洒落なお店が点在するらしいのだけど、この状況では近づかない方が賢明ということで、チェンマイを散策するのに何か面白いことはないかと調べていたら銀色のお寺があると知った。 正方形した旧市街の南のお堀のすぐ近く、小さなお...Read More
ヒスイ色の誘惑!チェンマイ郊外にあるセラドン焼きのセラポット

ヒスイ色の誘惑!チェンマイ郊外にあるセラドン焼きのセラポット

滞在しているチェンマイのフォーシーズンズリゾートで車を手配してもらって、少し離れた場所にあるセラドン焼きの工房兼ギャラリーを訪ねてみた。 道中にピン川のすぐ近くを通ったのですが、もう氾濫すれすれ状態で、雨が降ったら一発アウト的な状態でした。 ここはベンジャロンと並びタイでは有名な工芸品のセラドン焼きのお店なんです。 工...Read More
Northでディナー@フォーシーズンズ リゾート チェンマイ

Northでディナー@フォーシーズンズ リゾート チェンマイ

フォーシーズンズ リゾート チェンマイでの最初の晩はグリル料理のNorthでステーキを頂きました。 陽が沈みかけた頃メインプールへ プールに付いては又後日に書こうと思うけれど、お目当てのNorthはこのプール横にあります。 チョコレートでもBean to Barと言うのを見かけるけれど、こちらはFarm to Tabl...Read More
タイ料理のKHAOでランチとフォーシーズンズ リゾート チェンマイ散策

タイ料理のKHAOでランチとフォーシーズンズ リゾート チェンマイ散策

昼前にチェックインとなったフォーシーズンズ リゾート チェンマイ。お部屋の用意が出来るまでの間はタイ料理のKHAOでランチを頂きました。 ここは朝食にランチ、アフタヌーンティー、夕食、そしてバーとオールデイダイニングの場所。 こう言った、壁に沢山のオブジェが飾られているとビルベンスリー氏率いるデザインチームのアイデアな...Read More
癒しの田んぼビュー!アッパー ライステラス パビリオンに滞在@フォーシズンズリゾート チェンマイ

癒しの田んぼビュー!アッパー ライステラス パビリオンに滞在@フォーシズンズリゾート チェンマイ

チェンマイの郊外にあるリゾート、フォーシズンズリゾートチェンマイではアッパー ライステラス パビリオンに滞在しました。 プールヴィラへのアップグレードを提案されたけれど、ライスフィールドが眺められるお部屋に泊まりたくてここに来たのだもの! アサインされたの1501。パビリオン内でもこの13~16の並びが一番だと思う。 ...Read More
フォーシーズンズ リゾート チェンマイのプールヴィラ

フォーシーズンズ リゾート チェンマイのプールヴィラ

フォーシーズンズ リゾート チェンマイにはお昼前に到着した私達。 ここでは田んぼを見渡せるアッパー ライス テラス パビリオンを予約していたのだけど、まだ準備が整っていないとの事で、良かったらプールパビリオンのお部屋を見てみませんか?もし気に入ったらにアップグレード(有償)できますとのことで、 とりあえず見てみようと案...Read More
フォーシズンズ リゾート チェンマイにチェックイン♪

フォーシズンズ リゾート チェンマイにチェックイン♪

バンコクには何度か行っていても、初めてのチェンマイへの旅。皆が忙しくしているバンコクよりもゆったりと時が流れていて、ラオスのルアンパバーンに近いイメージを勝手に描いていた。 私達が訪れた2024年10月のチェンマイはいつも以上の大雨で川が氾濫したりと、市民の生活に支障が出たとニュースで見聞きしていた時。 保護区の動物た...Read More
インターコンチネンタル バリのクラブラウンジで朝ご飯

インターコンチネンタル バリのクラブラウンジで朝ご飯

インターコンチネンタルバリのクラブラウンジではアフタヌーンティーやカナッペタイムで利用しましたが、まだ朝ご飯を食べていなかったので4日目、最後の日はここで朝ごはん。 綺麗に盛られたフツールたち Taman gitaやJimbaran Gardenに比べたらビュッフェに並ぶ品数は少ないかもですが、一つ一つがこちらの方が丁...Read More