8年前にサントリーニに来た時は初めてだったから、火山島にも登って、船から飛び込んで泥沼の温泉にも浸かった。ワイナリーでティステイング、ブラックビーチにもピルゴスの村へも足を運んだので、今回はイアの町に滞在し、どこへも行かずのんびりする予定だったのだけどやはりあの景色が見たくなって、バギーを半日レンタルしてフィロステファ...Read More
アテネの南の高級住宅街&リゾート地にあるMatsuhisa Athensは私達がアテネに住んでいた頃にアスティアパレスビーチ リゾート内にオープンしたので、かれこれ8年以上は経つ。 久しぶりにサンセット時間に合わせて来店。予約もなしに来たけど、ギリシャ人の食事時間は9:30か10:00頃なので、テーブルはまだ空いていた...Read More
20日間のギリシャ滞在中に迎えた誕生日はアテネでDinner in The Sky!10年前にブリュッセルから始まった夏のイヴェントで、 クレーンでテーブルを吊って空に浮かびながら食事をするという趣旨で、今では世界中の色んな都市で見受けられる。ブリュッセルではいつも予約そびれてしまっていたので、この時期に合わせて少し前...Read More
12月のローマでは一度Benoitの同僚たちと一緒に食事をした以外、夕食はパスタばかり食べていた。 ローマと言えばカルボナーラ。カリカリのパンチェッタに濃厚な卵黄これが又体重が増えてしまった原因である事は重々承知だ! 泊まっていたホテルからはミシュランの☆付レストランとか勧められるけど、地元の人がささっと気軽に行くレス...Read More