スンバ島の最新リゾート、キャップカロソでの朝食はビーチクラブ内のレストランにて。 オープンキッチン前のテーブル席よりも、海側に面したソファ席が朝食時には人気があったみたい。 席に着くとデフォルトで出てくるバゲットにバター＆ジャム、そしてナッツ類 林檎やスイカなど、フルーツを細かく切ったものも一緒に。きっと前日に用意した...Read More

スンバ島の最西端にあるリゾート、キャプカロソ滞在中にスパでマッサージも受けてみました。 モダンでスタイリッシュなデザインのリゾート内で唯一スンバ島らしい長い藁ぶき屋根が特徴のマラプの家を模したスパで、スパ内のバレを囲む水盤が涼し気。 ここでは瞑想やヨガのセッションがお行なわれるよう。 スンバ島では老舗リゾートのニヒスン...Read More

キャップカロソでのディナーは、バーのア ピシンでタパス料理も頂けるし、ゲストシェフのコース料理が食べられるジュラン、そしてビーチクラブにあるオールデイダイニングのレストランにて頂くことになる。 勿論、ビーチでプライヴェートディナーなんてこともアレンジしてくれる。 私達は1度ジュランでコース料理を頂いた以外は毎日利用した...Read More

きっと、これから人気が出て来るに違いない！と思うインドネシアのスンバ島。 島の西の果てにあるリゾート、キャップカロソからはきっと綺麗な夕焼け空が見られることだろうと期待していたのだけれど、4泊5日のうち、本当に綺麗な夕焼け空が見られたのは最後の夜だった。 到着した日はすでに日が暮れていたし、2日目は今一つ、3日目はこん...Read More

 スンバ島での1Dayエクスカーションはワイケロでライスフィールドを見た後、私達を案内してくれたキャプカロソのスタッフの提案は美しいビーチで少し遅めのランチをしよう！だった。 前後左右に揺られながらオフロードを走る車は時には川をも渡る。 写真を撮れるくらいの揺れだったら全くOKだったけれど、つかまってないと飛...Read More

スンバ島のキャップ カロソでは世界中から招かれたゲストシェフが3週間から6週間の滞在をしながら、リゾートの広大な有機農場の食材と地元産の食材を使って料理を提供してくれるレストランのジュランがある。 超有名どころではコペンハーゲンのnomaで働いていたシェフが来たこともあったらしい。 ディナーの時だけオープンする、ジュラ...Read More

スンバ島、キャップカロソからの1Dayエクスカーションで、マラプの家を訪ねた後は一路、田んぼへと向かいます。 バリの棚田とはまた違う風景で、青々とした苗がずーっと続く中を歩いているだけで癒された！ 田んぼの端にはダムがある。ダムと言ってもとても小規模なものだけど、鍾乳洞の入り口にダムを造り、そこから用水路を引いて遠くの...Read More

スンバ島にある新しいリゾート、キャップカロソ。チェックイン当日は荷物をほどいてからメインプール横にあるAPICINEでアペリティフと共にタパスを頂きました。 正面は海で周りには何にもない場所なので、本当に真っ暗。 別途に書こうと思っているのだけど、このリゾートでは数か月ごとにスターシェフを招いているので、このア ピシン...Read More

インドネシアでもスンバ島だけに見られる独特な家、マラプの家を見てみたい！と思ったのが今回のスンバ島への旅の一番の理由だった。スラっと伸びた藁ぶきの屋根にはスンバ島の土着信仰でもあるマラプの精霊が宿っているとかで、機会があったら一度見てみたいと思っていた。シンガポールに住んでいる今が絶好のチャンスだったのです。 滞在して...Read More

インドネシアのスンバ島、西の果てにあるビーチは透明度も高くとても綺麗！ そこに出来たリゾート、キャップ カロソのビーチクラブはレイバックな雰囲気が居心地良かったです。 朝や夕方は引き潮になるので、地元の男の子達がイカ釣りしてたりしてた。 このビーチを歩いて行くとカロソの灯台があるんです。 木で出来た手作りのボート。こん...Read More