古代ローマ時代から始まり、イスラム、キリスト教と異なる宗教や文化が交錯して出来たスペインのアラゴン州の州都サラゴサ。 サラゴサの街歩きは宿泊していたホテル アヴェニダが立っているセサルアウグスト通りからスタート。 通りに出て、すぐ目に付くのはサラゴサの中央市場(Mercado Central de Zaragoza)。...詳細はこちら
フランス南西部の城塞都市カルカッソンヌに来たなら名物料理のカスレを食べずには帰れない!という事で、ランチにクレアが予約してくれたお店がLA DEMEURE DU CASSOULETと言うレストラン。 カスレとは白インゲン豆と肉類を土鍋(カソール)で長時間煮込んだ伝統的な郷土料理。鴨やガチョウのコンフィ、ソーセージ、豚肉...詳細はこちら