ロワールの古城、シャトーダルティニーではチェックイン時にメインダイニングでの夕食を予約しておいた。このシャトーがあるモンバゾンの街にはミシュランの星が１つ付いたレストランもあるのだけど、そちらには翌日もしくは翌々日にでも行けばいいやと思っていた、結局体調を崩していけなくなってしまったのだけど・・・・ ロングドライブの後...Read More

ロワールの古城めぐりの拠点としたのが、モンバソンの丘の上にたつChateau d'Artigny森の中を抜けてシャトーが見えてくると　wow！シャトーってこのアプローチが大切なんだと実感 崖っぷちに立つシャトーは残りの三方を森に囲まれていて、歴史をさかのぼると百年戦争の時代には要塞として建てられたのが始まりと言うのも頷...Read More

ブルゴーニュで滞在したシャトー ド ヴォー ド リュニー。予約後に連絡があり、ホテルで食事をするならご予約を！と言われ、後に行く美食の街リヨンでの予定が全く分からなかったので、このホテルでもガストロノミーなお食事が頂けると言うことで二つ返事で予約をいれておいた。 生憎の雨だし、辺りには何もない緑に囲まれたシャトーに籠り...Read More

ブルゴーニュの緑に囲まれたシャトー ド ヴォー ド リュニー 敷地はとっても広いけれど、客室数16室でこじんまりとしたシャトーホテル ちょっと辺鄙な場所にあって少ない客室数、私の好みにピッタリ！ 最上階、奥には”王様”とか”プリンス”が付いた部屋が・・・これはスイートルームだと思う 私達の部屋は2.3のステップを上がっ...Read More

ブルゴーニュで宿を取る時に、ヴェズレーに行くなら是非行きたいと思っていた所がMarc Meneau, L'Esperance。ヴェズレーの丘の麓にあるサン・ペールと言う小さな村の広大な敷地にたつホテル＆レストランフレンチの巨匠でミシェランの3星を何年も維持したことのある有名レストラン。日本人シェフを迎えたばかりと聞いて...Read More

ブルジュでの宿はHotel de Bourbon 室内はとってもシンプル 昔は修道院だったので、修道士の寝室だったのかもしれない・・・ 教会跡が素敵なレストラン”L'Abbaye St.Ambroix”になっている 此処では朝食だけにして、ディナーはブルジュ郊外へと出かけたのだけど、 教会跡という雰囲気がそうさせるのか...Read More

ブルゴーニュ地方でのホテルはグランクリュ街道沿い、ディジョンからボーヌとの間にあって、Vosne-Romanee村のお隣、Vougeot（ヴジョー）村にあるシャトーに滞在した。 敷地内には豪奢な館が立ち フランス式庭園が広がっている シトー派の修道士の住居として１８世紀末に建てられた館は 100年戦争時には要塞として使...Read More