ホアヒンのザバライに滞在するとマックファーランドハウスにて午後5時から7時までプレディナーが提供されるのです。 ホアヒンのビーチフロントにあるこのパビリオンは19世紀の建物を修復し、ブンナン氏のデザインが少し加わったもの。 ローズ色の壁はマラケシュっぽくもあるし、実際彼のデザインにはモロカンテイストが存分に影響されてい...Read More
タイのバンコクから車で3時間。ホアヒンのハイアットリージェンシー内にあるThe BARAIに滞在すると、施設内のどこでも朝食が頂けると言うので、5泊6日のうち一度だけハイアットリージェンシーのメインダイニングであるfigsにて朝ご飯を食べてきました。 ザバライからだとお隣のクラブラウンジを抜けてお庭を歩いて行く方が近い...Read More
リタイア後の2.3年を東南アジアの街で過ごしたいと言うBenoitの希望により、探し始めた場所探し。結局はインドネシアのバリ島に決まったのだけど、ペナン島と同じく候補に挙がったタイのビーチリゾートタウン、ホアヒン。 ホアヒンに行くなら、ウエルネスに特化したチバソムに滞在したいなぁ~と思っていたのだけど、そこまで縛られた...Read More
ダイニングもミシュラン星付きのフレンチから、イタリアンに勿論タイ料理と飽きることなく楽しめるマンダリンオリエンタル バンコク。2泊3日の週末滞在では1度は外のチャイナタウンに行き、せっかくタイにいるのだからと、予約したのは対岸にあるタイ料理のTerrace Rim Naam。 対岸にはスパとこの川沿いテラス、屋内でタイ...Read More
マンダリンオリエンタル バンコクのスパはチャオプラヤー川を渡った対岸に位置している。こちらにはレストランもあるので、ホテルのボートを何度か利用したけれど、ただスパに行くだけでもちょっとしたアクティビティ替わりになって面白い。 ホテル内には船着き場があって、対岸との間をピストン運転しているので、それほど待たなくともボート...Read More