クリスマスは何処のホテルも特別メニューが設けられている。バリ島サヌールの老舗リゾート、タンジュンサリも例外ではなくクリスマスの特別セットメニュー。

美しい夕焼け空を堪能した後は屋根の付いたオープンエアーのバレに移りディナー。

スタッフに案内されたのはステージ前の席だった。ガムラン演奏者の顔が良く見える。

コースメニューは亜と洋のミックス

ガムランの音色を聞きながらアミューズからスタート。

何度も観ているバリ舞踊だけど、毎回攣りそうな指の動きや目力の迫力に感心する

レモングラスに巻いたひき肉

前菜でロブスターのフリッター。ロブスターと言うよりもシャコエビっぽいのだけど美味しい！

メインは選べるので私は牛ヒレのステーキ

Bneoitはロブスターのラビオリ

〆のデザート。Benoitはカスタードのなんとか・・・・（すでに忘れてしまっている）

私はアップルパイ。チェックイン時にアップルタルトを食べたのだけど、ほぼ同じ味だったのはココだけの話。

常夏にいると全くクリスマスらしさは感じられないけれど、美味しいクリスマスイブのディナーでした。