スンバ島のキャップカロソで食べる朝ご飯とランチ
スンバ島の最新リゾート、キャップカロソでの朝食はビーチクラブ内のレストランにて。 オープンキッチン前のテーブル席よりも、海側に面したソファ席が朝食時には人気があったみたい。 席に着くとデフォルトで出てくるバゲットにバター＆ジャム、そしてナッツ類 林檎やスイカなど、フルーツを細かく切ったものも一緒に。きっと前日に用意した...Read More
キャップカロソ ～スンバ島～
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キャプカロソのスパでマッサージ
スンバ島の最西端にあるリゾート、キャプカロソ滞在中にスパでマッサージも受けてみました。 モダンでスタイリッシュなデザインのリゾート内で唯一スンバ島らしい長い藁ぶき屋根が特徴のマラプの家を模したスパで、スパ内のバレを囲む水盤が涼し気。 ここでは瞑想やヨガのセッションがお行なわれるよう。 スンバ島では老舗リゾートのニヒスン...Read More
スンバ島、キャップカロソでのディナー
キャップカロソでのディナーは、バーのア ピシンでタパス料理も頂けるし、ゲストシェフのコース料理が食べられるジュラン、そしてビーチクラブにあるオールデイダイニングのレストランにて頂くことになる。 勿論、ビーチでプライヴェートディナーなんてこともアレンジしてくれる。 私達は1度ジュランでコース料理を頂いた以外は毎日利用した...Read More
スンバ島で見た美しいトワイライトとリフレクション
きっと、これから人気が出て来るに違いない！と思うインドネシアのスンバ島。 島の西の果てにあるリゾート、キャップカロソからはきっと綺麗な夕焼け空が見られることだろうと期待していたのだけれど、4泊5日のうち、本当に綺麗な夕焼け空が見られたのは最後の夜だった。 到着した日はすでに日が暮れていたし、2日目は今一つ、3日目はこん...Read More
世界中のシェフ達が料理するレストラン ジュラン＠キャップ カロソ
スンバ島のキャップ カロソでは世界中から招かれたゲストシェフが3週間から6週間の滞在をしながら、リゾートの広大な有機農場の食材と地元産の食材を使って料理を提供してくれるレストランのジュランがある。 超有名どころではコペンハーゲンのnomaで働いていたシェフが来たこともあったらしい。 ディナーの時だけオープンする、ジュラ...Read More
キャップ カロソでタパスとスモーキーな夕暮れ時
スンバ島にある新しいリゾート、キャップカロソ。チェックイン当日は荷物をほどいてからメインプール横にあるAPICINEでアペリティフと共にタパスを頂きました。 正面は海で周りには何にもない場所なので、本当に真っ暗。 別途に書こうと思っているのだけど、このリゾートでは数か月ごとにスターシェフを招いているので、このア ピシン...Read More
スンバ島,キャップ カロソのビーチクラブ
インドネシアのスンバ島、西の果てにあるビーチは透明度も高くとても綺麗！ そこに出来たリゾート、キャップ カロソのビーチクラブはレイバックな雰囲気が居心地良かったです。 朝や夕方は引き潮になるので、地元の男の子達がイカ釣りしてたりしてた。 このビーチを歩いて行くとカロソの灯台があるんです。 木で出来た手作りのボート。こん...Read More
プライヴェートプール付きのヴィラ マグハリオに滞在＠キャップ カロソ
インドネシアのスンバ島にオープンしたばかりのリゾート、キャップ カロソではプライベートプールの付いたヴィラに滞在。全室64部屋のうちプール付きのヴィラは20室のみで、リゾートの右側に固まっていました。 私達が予約を入れていたのが2-Bedroom DuplexのVilla Maghailo 。地図で見ると海からは一番離...Read More
バリ島からプロペラ機に乗って、スンバ島のキャップ カロソにチェックイン♬
バリ島からは60分～90分ほどのフライトなのに、まだまだ知られていないインドネシアの島、スンバ島へ行ってきました。 オーバーツーリズムで交通渋滞が激しく、ちょっと辟易してしまうバリから逃れて自然豊かなワイルドな島で沢山の癒しをもらいました。 バリ14:15発のWings Airで予約していて、スンバ島のタンボラカ空港到...Read More