ヴェネツィアのホテル ダニエリのゴージャスなロビーから赤いカーペットの敷かれた階段を上がると 仄暗く歩くときしむ廊下に出る 各お部屋にの上には肖像画が飾ってあって、 王様の絵が描かれたお部屋が今回アサインされたお部屋ラグーンビューのデラックス ダブル ルーム 天井にムラノガラスのシャンデリア 窓辺には冷たく冷えたプロセ...Read More

ヴェローナ、ラヴェンナ、パルマと周りヴェネツィアのサン・マルコ空港にレンタカーを返したら、空港から乗合ボートに乗ってサンマルコ広場へと向かう。 本当ならホテルにお迎えを頼みたかったのだけど、パルメンセの宿を何時に出るか分からなかったし、道路事情により何時に着くか分からなかったので乗合ボートに乗ったのだけど、1時間以上も...Read More

ギリシャのタベルナやレストランでは食後にデザートや食後酒がサービスで出てくる事が多々ある。 食後酒だとレモンチェエロやマスティハレモンチェッロはイタリアのアマルフィが有名だけど、イオニア海に浮かぶコルフ島でも作っている。今回はそのマスティハ 東エーゲ海に浮かぶヒオス島の南部のみに群生するマスティハの木があり、この木から...Read More

先々週の東スイスに続き、先週末は3日間程アテネのセカンドハウスで過ごしてきた。 雲一つない快晴＆強い日差しじゃないし、風もあって海の色も真夏の様な碧さはないけれど、低いグレーな雲に覆われたブリュッセルに比べたら、ここは天国！ 只今カーニバル期間中で世界中のあちこちで週末になるとパレードが行われているけれど、 空き地のあ...Read More

ミシュランの星が付いたAntica Corte Pallavicina Relaisのリストランテで食べるディナーも美味しいけれど、 <ディナーの様子は→コチラ> 別館にあるブラッセリーも朝から良い香りがしてきて食欲をそそる！ 美味しそうなハムやサラミ、チーズが並ぶ 普段ホテルの朝食でも卵料理はほとんどオー...Read More

ミラノとパルマの真ん中あたりに位置するクレモナの街はポレージネ・パルメンセの宿からも割と近く。 クレモナと言う街に聞き覚えがなくとも、超高価なバイオリンのストラディバリウスは耳にしたことがあるはず。 そのストラディバリウスの製造者アントニオ・ストラディバリを生み出した街。 そぼ降る雨の中、町を歩けばバイオリン工房らしき...Read More

モナコのプリンスも御用達のパルマハム、クラテッロが並ぶ地下の熟成室を見た後は、楽しみにしていたディナーの時間地下熟成室は→コチラ ポー川からもアクセス出来るようになっているガラス張りのレストランは2011にミシュランの☆を一つもらっている。 昼とは変わって夜は外のぶどう棚など至る所に明かりが灯り、暖炉の火も手伝って暖か...Read More

チューリッヒ近郊へ出張するBenoitに同行して週末を東スイスで過ごす事にした。 ローマ時代にも遡るほど古くからあある温泉場バーデンの湯につかり、小さな旧市街散策したり、 チューリッヒからのドライブでは雪山に囲まれたリヒテンシュタイン公国にも行った。 出窓が特徴的なザンクトガレンの町や カーニバル後の紙吹雪が街中に散ら...Read More

パルマハムの里ポレージネ・パルメンセにあるアンティカ コルテ パラヴィチーナ ルレは全10室もないオーベルジュ。 建物の詳細は→パルマハムの里の宿 Antica Corte Pallavicina Relaisへ お部屋はスーペリアダブルルーム建物自体がそうなのだけど、部屋の中もとってもクラシカル！ 絵本の中に出て来る...Read More

泊まっていた宿Antica Corte Pallavicina Relaisを選んだのはコレを見てみたかったのも理由。地下へと通じるエレベーターに乗るとすでにハムの香りがしてくる。実際、このホテルのレセプションに足を入れた時点でハムの匂いがしてくるのだ！ パルマハムの王様、最高ランクのクラテッロはパルマ県特産の黒豚肉の...Read More