アテネの南の高級住宅街＆リゾート地にあるMatsuhisa Athensは私達がアテネに住んでいた頃にアスティアパレスビーチ リゾート内にオープンしたので、かれこれ８年以上は経つ。 久しぶりにサンセット時間に合わせて来店。予約もなしに来たけど、ギリシャ人の食事時間は9:30か10:00頃なので、テーブルはまだ空いていた...詳細はこちら

20日間のギリシャ滞在中に迎えた誕生日はアテネでDinner in The Sky!10年前にブリュッセルから始まった夏のイヴェントで、 クレーンでテーブルを吊って空に浮かびながら食事をするという趣旨で、今では世界中の色んな都市で見受けられる。ブリュッセルではいつも予約そびれてしまっていたので、この時期に合わせて少し前...詳細はこちら

12月のローマでは一度Benoitの同僚たちと一緒に食事をした以外、夕食はパスタばかり食べていた。 ローマと言えばカルボナーラ。カリカリのパンチェッタに濃厚な卵黄これが又体重が増えてしまった原因である事は重々承知だ！ 泊まっていたホテルからはミシュランの☆付レストランとか勧められるけど、地元の人がささっと気軽に行くレス...詳細はこちら

ローマで過ごす週末。V・エマヌエーレ２世記念堂の展望台からローマのユダヤ人街へと歩いた。 かつてユダヤ人が隔離されていたゲットー テラコッタ色の壁が続く通りで目の前を歩く男性の靴に思わず反応してシャッターを切った 今でも多くのユダヤ人たちが昔ゲットがあったこの場所に住んでいるのだとか シナゴークもあり大きなキャンドルス...詳細はこちら

古代の遺跡が残るフォロ・ロマーノを見に行こうとカビトリーノ広場へ。広場に上がって振り返れば教会のドームが幾つも見える。 風情のある渡り廊下の下をくぐって 石畳をまっすぐ進むと見えてくる フォロ・ロマーノ 初めて来た時はギリシャに住んでいる頃で、中に入っても大理石が転がっているだけの場所は遺跡だらけのギリシャと同じだなぁ...詳細はこちら

ずーっとリノベーション中だったトレヴィの泉が私達が訪れるちょっと前に工事が終了したと聞いてさっそく行ってみる事に！ その前にパンテオンへ パンテオンとトレヴィの泉のちょうど中間ぐらいのところだろうか以前は気が付かなかった空間 四方に描かれたフレスコ画、窓、アーチに圧倒された！ 土産物屋の並ぶ小路をまっすぐ行くと、綺麗に...詳細はこちら

毎日午前中に市が立つカンポ・デ・フィオーリ。 ここがかつては処刑場だったなんてね・・・・ 今は華やかな花や野菜、等で賑わうメルカート 広場を囲むカフェでは地元の人達が新聞を読みながらコーヒーを飲みつつ日向ぼっこしてたり・・・ 普段のローマが垣間見られる 何だろう・・・・広場から続く傘の波 時間はたっぷりある、傘波に沿っ...詳細はこちら

６年ぶりのローマの街だけど、だいたいの位置は覚えていた。泊まっていたホテルがあるナヴォーナ広場は徒歩で何処でも行ける便利な場所で、毎朝散歩に出かけたヴァチカン。 ウンベルト１世橋を渡ると正面には最高裁判所 そこを右へ曲がると、パリのセーヌ川沿いに並ぶブキニストと見間違うほど似た光景がテヴェレ川沿いに並んでいる そして真...詳細はこちら

Benoitの今年最後の出張地はローマ。ならばと、同行して週末をローマで過ごすことにした。 ブリュッセルからアルプスを越えて２時間 ６年ぶりのローマへ ローマでお気に入りの広場、Piazza Navonaに面する小さなホテルは窓を開ければ教会が目の前。 美味しいカルボナーラ クリスマスムード一杯のギャラリーでメニューも...詳細はこちら

コスタ デル ソル（太陽海岸）のマルベーリャはスペイン一の高級リゾート地。そこから西に少し行ったところにある港がプエルト バヌスだ。 籠っていたホテルから一晩は外で夕食を食べようと陽が傾き始めた頃に車で10分の港までやって来た。 ハイエンドのメゾンが軒を連ね、 豪華なクルーザやヨットフェラリーを始め、幾つものゴージャス...詳細はこちら