誰もいなくて、どこも開いていなかったクリスマスイブイブのサンテミリオンの村。他にあてもないので、大人しくホテルで夕食を取ることにした。 ラウンジでアペリティフをしてから予約した8時にレストランへ 前回はシェフお任せのデクステーションメニューにしたので今回はアラカルトで。 ワインも一皿ずつお料理に合わせて変える事が出来る...詳細はこちら

2014年の夏に一度滞在したことのあるサンテミリオンのシャトーホテル、シャトー グラン バライユ。 夏の青空の下で撮る写真とは全く違う雰囲気だ！以前はコチラ↓サンテミリオン近郊の素敵なシャトーホテル、Chateau Grand Barrail クリスマス時期だからレセプションのラウンジエリアにはクリスマスツリー 前回は...詳細はこちら

2017年12月クリスマス直前のパリでのホテルはHotel du Louvre in the Unbound Collection by Hyatt（ホテル デュ ルーブル イン ザ アンバウンド コレクション バイ ハイアット）とかなり長い名前のホテル。 私、ハイアットのブティクホテル系はAndazしか知らなかったの...詳細はこちら

出発の3日前に決めた8月のシャンパーニュ＆パリ行き。パリのRitzが満室で泊まれなかったのと同様にシャンパーニュで泊まってみたかったLes Crayeresも満室だった。他の良さそげな処も軒並み満室、で最後に決めたのがLe Clos des Terres Soudees. チェックインを済ませ、案内されたお部屋がこちら...詳細はこちら

青い空、白い雲、緑のブドウ畑の中を爽快に走ると見えてきたシャンパーンボトル型をした看板 ここがVrigny（ヴリニー）！ ずーっと奥の方までブドウ畑が続いている。これぜーんぶシュワシュワの元になるのね～ 8月中旬、ぶどうもちゃんと実っている。 小さい町の可愛らしい区役所を過ぎたあたりに宿はあった。 ランスからも西へ6k...詳細はこちら

暑かった8月のパリ、午後から街歩きしたら結構疲れてしまって、ちゃんとしたレストランに行く気力もなく、だら～っとしたい気分。オペラ周辺にいるのだからと近くの和食街でラーメン&餃子で済ませてしまってチョッピリ味気ないパリの夜。 これが日本から来ているのなら、そんな事もないだろうけど、ヨーロッパに住んでいたら、ラーメ...詳細はこちら

8月のパリ、行く3日前にホテルの予約を入れようとリッツパリのサイトを見たら、すでに満室。リノベーションが終わって2年は経ってるはずなのに、それでも未だ人気があるとは・・・・ならばと、ヴァンドーム広場にも近くリーズナブルなホテルインディゴに予約を入れた。 オペラガルニエからも歩いて5分かからない便利な立地。 車の通り抜け...詳細はこちら

ロワールの古城、シャトーダルティニーではチェックイン時にメインダイニングでの夕食を予約しておいた。このシャトーがあるモンバゾンの街にはミシュランの星が１つ付いたレストランもあるのだけど、そちらには翌日もしくは翌々日にでも行けばいいやと思っていた、結局体調を崩していけなくなってしまったのだけど・・・・ ロングドライブの後...詳細はこちら

ロワールの古城めぐりの拠点としたのが、モンバソンの丘の上にたつChateau d'Artigny森の中を抜けてシャトーが見えてくると　wow！シャトーってこのアプローチが大切なんだと実感 崖っぷちに立つシャトーは残りの三方を森に囲まれていて、歴史をさかのぼると百年戦争の時代には要塞として建てられたのが始まりと言うのも頷...詳細はこちら

ブルゴーニュで滞在したシャトー ド ヴォー ド リュニー。予約後に連絡があり、ホテルで食事をするならご予約を！と言われ、後に行く美食の街リヨンでの予定が全く分からなかったので、このホテルでもガストロノミーなお食事が頂けると言うことで二つ返事で予約をいれておいた。 生憎の雨だし、辺りには何もない緑に囲まれたシャトーに籠り...詳細はこちら