杭州のアマンファユンで食べる
アマンファユンのリゾート内には5つのレストラン&ティーハウスがあるのだけど、
今回は村に引きこもっていたので、全部に行って味わってきた!

法雲弄の道なりには、こうやってレストランやブティックがあって、雨が降ってない日には外にもテーブルが出ている。

着いた日の少し遅めのランチはSteam Houseにて、ここは点心などが食べらるところ。
外のテーブルで日光浴しながら軽めに・・・

ここは茶館

中はThe中国的な装飾だけど、やっぱり外のテーブルで森林浴しながら今年摘まれた緑茶を頂いた。

夜の食事は、霊隠寺に属する精進料理。
アマン経営ではないけど、店内はアマンそのまま!

10種類のコースメニューがあって、その中から選ぶようになっているのだけど、
メニューの名前も般若とか、仏教的な名前がついている。

一瞬アワビのステーキに見えるのは大きなきのこ!


デザートのケーキだって、緑茶とイチゴ味!どれも日本人の舌にあう美味しさ

お野菜だけでも最後にはお腹が一杯!
ここはアマンファユンに泊まったら是非行きたい所!

朝食は西洋料理&Barのレストランで

6月の時期には水連が咲いていた

朝食にパンケーキ


ここは夜にはバーとして利用した


お休み前の一杯

上海に戻る前のランチには杭州料理のHangzhou Houseで



優しい味のスープ

中国で和食屋以外で美味しい白飯に出会った事がなかったけど、ここの白飯は美味しかったなぁ~

食事も大満足なアマンファユン!

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