フランス南西部の城塞都市カルカッソンヌに来たなら名物料理のカスレを食べずには帰れない!という事で、ランチにクレアが予約してくれたお店がLA DEMEURE DU CASSOULETと言うレストラン。 カスレとは白インゲン豆と肉類を土鍋(カソール)で長時間煮込んだ伝統的な郷土料理。鴨やガチョウのコンフィ、ソーセージ、豚肉...Read More
南仏のロックブルンの叔父さん宅に行く前に、何処か行きたい所ある?と聞かれて真っ先に出た答えが、カルカッソンヌ。 以前の滞在時に行きそびれたので、今回の滞在では是非行きたいと思っていた。 フランスで、いや、欧州最古の城塞都市でユネスコの世界遺産にも登録されている美しい街。 ロックブルンからの道中に自由の女神。こんな辺鄙な...Read More
この日はロックブルンの叔父さん夫婦宅から1時間ちょっとの距離、ヴィア(Vias)に住む彼らの息子(Benoitの従弟)夫婦の家へランチがてら遊びに行くことになっていた。 Benoitのいとこガエタンもミッシェル叔父さんたちが南仏に移住するのと同時期にブリュッセルから移住している。最初はアパルトマンを借りていたけど、最近...Read More
南仏で滞在していたロックブルンから叔父さんの運転でミディ運河を見にフォンセランヌ水門場所までやって来た。 ミディ運河(Canal du Midi)はトゥールーズから地中海の入り口トー湖のセートまでを結ぶ運河。その全長240㎞で19世紀に鉄道が引かれるまでは大量の輸送ルートだったのだそうだ。 1694年(ルイ14世の時代...Read More
南フランスのラングドック地方にある小さな村、ロックブルンに住むミッシェル叔父さんのヴィラに数日間お世話になったのですが、以前に遊びに来た時と比べてもほとんど変わっていなくて、庭からは山を望む美しい景色。 庭にはオリーブの木にラヴェンダー、フィグと地中海性気候の植物が植わっている。 庭からフィグを幾つか取ってきて~と、ク...Read More
ブリュッセルからフランス南西部とスペインのコスタブランカ、アラゴン州と廻る玄関口はトゥールーズ。 トゥールーズへは飛行機で1時間半ほどのフライトなので高度が上がったと思ったらすぐに下がるくらいに近い。 離陸後直後に見えたのはブリュッセルのカルティエヨーロピアンと呼ばれるエリア。 欧州連合理事会を始めブリュッセルの凱旋門...Read More
久しぶりにヨーロッパへ旅に出かけた。 コロナ以降に何度かブリュッセルに戻っているけれど、どれも家族の不幸での一時帰国なので、旅と言う訳でもなく、今回は久しぶりにヨーロッパで初めての街や再訪したかった街を歩いた。 まずはブリュッセルからフランス南西部のトゥールーズまで飛んで、そこからレンタカーをして、ラングドック地方の小...Read More