東バリのアマンキラからいくつかの寄り道をしてバリの文化の中心地とも言えるウブドへ、渓谷の緑に包まれたアマンダリはリゾートホテルというよりまるで小さな小さな村の様でした。 アマン2番目のプロパティーは1989年ピーターミュラー氏デザインによるもの。 遠くから見ると、ここがホテル？と思わせる柱と茅葺屋根は村の集会所みたいで...詳細はこちら

アマンキラのチェックポイントの奥にあるタマンサリの丘、そこには東屋（バレ）が立っていて、そこでプライベートなサンセットカナッペや朝食が出来るというので、朝日に染まるアグン山を眺めながらの朝ご飯を楽しみにしていた。 当日の朝、日の出前に起きて空をチェック。アマンキラにチェックインした時に毎日のように朝方雨が降ると言われて...詳細はこちら

現在住んでいるシンガポールではインドネシア料理も普通に食べられるので珍しいこともないのだけど、やはり現地のお料理が一番だと思っているので、バリ島滞在中は極力ローカル料理を食べていた。 プールサイドで食べたBBQ以外はすべてザ・レストランにて。 朝食時とは違ってオレンジ色の柔らかな光がロマンチック まずは、ほうれん草のサ...詳細はこちら

アマンキラにはスパ施設は特別に用意されていなけれど、客室の一角がマッサージパビリオンとしてオープンしている。 場所はメインパビリオンからも近く でも白い回廊が美しいアマンキラでは自分のお部屋とは違う方へ行くと、あれ？と一瞬迷ってしまう・・・・ 言われた通りに客室と全く同じでスパ用のベッドが２台並んでいるだけだった。 冷...詳細はこちら

バリ島のアマンキラ滞在中にビーチの端っこにある岩の上の秘密のテラスでアペリティフきました。別に秘密でもなんでもないのだけど、ひっそりとあるので、気づく人も多くない様に思う。 夕暮れ間近に訪れるとキャンドルが灯されてセッティング済。 西に向いてないのでサンセットを見ながらと言うより、空の色が移り行くのをカクテルでも片手に...詳細はこちら

毎日ローカルのスィーツが振る舞われるアマンキラのThe Bar。 階段を挟んでレストランの向いに立っている ４時ごろになるとお菓子がカウンターに並ぶ プールサイドのバレに運んで貰う事もできるけれど、私達は何回かバーで頂きました。 お茶もレモングラスだったり、ジンジャーティだったりと身体に良さそうなお茶 アライバルサロン...詳細はこちら

アマン専用のボートに乗ってクルーズ＆シュノーケリング、東バリの村やお寺巡りにトレッキングコースと沢山のアクティビティが用意されているアマンキラ。私達も幾つかチョイスしてみたのだけど、まず始めは無料アクティビティでもあるアマンキラ ハイキングトレイル。 アクティビティの相談をしている時に、結構ハードだよと言われたものの、...詳細はこちら

4泊5日アマンキラ滞在中の朝ごはんはお部屋でも食べる事もなく、一度丘の上のバレで食べた以外は毎日ザ レストランで海を眺めながらの朝ごはん。 レストランの奥にはクッキングクラスやプライベートダイニングが出来るスペースになっていて、 周りにミニ菜園があって、野菜やハーブが植わっていた。そう言えば、色んなリゾートでクッキング...詳細はこちら

イーストバリの丘の上に佇むアマンキラで滞在中のある夜、ファイアーダンスとプールサイドでのインドネシアンBBQディナーがあると前日の晩にお知らせが入っていたので、私達も鑑賞しに3段プールまで。 夕暮れ時からポツポツとゲストが集まってきていた。 最初は階段に腰かけて観ていたのだけど、暗くなってきたら蛾なのか虫がとにかく凄く...詳細はこちら

長閑な東バリの丘の上に佇むアマンキラのビーチへは少し離れた所にあるので勿論車でも送迎してくれるし、緩やかに続く坂道を降りて行く事も出来る。 2022年7月の滞在時にはビーチクラブのレストランはクローズ中だった。（でもオーダーは可） 造りはメイン棟と同じ石灰石に藁葺屋根に白いブーゲンビリア。 ラッププールとスラっと伸びる...詳細はこちら