ドイツの森の中のホテルジャグドフでのディナーはサロン同様に鹿の角が一杯のレストランにて サロンでのアペリティフを終え、いったんお部屋へ戻ってレストランへ向かうとオープンキッチンには大きなグリルセクションが見えた。ここのレストランではシーフードもお肉もグリルがメイン！ 可愛くデコレーションされた、席の一角 ホテルの周りに...詳細はこちら

モノトーンの木組みの家が並ぶフロイデンベルグの町を後にして、東へと走ること1時間 長閑なドイツの田舎道を抜けて、森の奥深くへ入って行く。 道中にやっと看板が見えて来た！ 周りにはポツンポツンと民家があるだけのな～んにもない場所に立派な狩猟ロッジスタイルのお屋敷が立っている ここが今晩の宿Hotel Jagdhof Gl...詳細はこちら

レストランのNOBUでディナーやランチは食べた事はあっても朝ごはんは初めて。ホテルを予約した時点で、どんなのかなぁ～とチョット期待していた！ 夜は人で埋め尽くされていたバーエリアも朝は同じ場所？と思うくらい雰囲気が変わる 夏は外のテラスが気持ちよさそう・・・・この壁の向こうは落書きだらけの道だなんて誰も想像できないよ！...詳細はこちら

ノブホテル ショーディッチに泊まって朝昼晩とノブの料理を堪能した9月のロンドン滞在。ロンドン在住の友達との街歩きを終えホテルに戻って来たら、喉が渇いたのでラウンジでアペリティフにビール 平日の昼間は静かなラウンジもアペリティフタイムにでもなると仕事を終えた人達が沢山やって来る。 予約時間になったら地下のレストランへ、金...詳細はこちら

東ロンドンにあるノブホテルショーディッチにチェックイン後はNOBUでランチ！ ブリュッセルからユーロスターに乗って雨の降るロンドンに到着。チェックインを済ませ、すぐにお部屋に案内されたので、荷物をほどいたらランチをしにレストランへと向かった。（Nobu Hotel Shoreditch,ロンドンに新規オープン！ノブ ホ...詳細はこちら

出発の3日前に決めた8月のシャンパーニュ＆パリ行き。パリのRitzが満室で泊まれなかったのと同様にシャンパーニュで泊まってみたかったLes Crayeresも満室だった。他の良さそげな処も軒並み満室、で最後に決めたのがLe Clos des Terres Soudees. チェックインを済ませ、案内されたお部屋がこちら...詳細はこちら

青い空、白い雲、緑のブドウ畑の中を爽快に走ると見えてきたシャンパーンボトル型をした看板 ここがVrigny（ヴリニー）！ ずーっと奥の方までブドウ畑が続いている。これぜーんぶシュワシュワの元になるのね～ 8月中旬、ぶどうもちゃんと実っている。 小さい町の可愛らしい区役所を過ぎたあたりに宿はあった。 ランスからも西へ6k...詳細はこちら

ハニアのダウンタウン辺りからホテルのあるプラタニアスまでの約15km、エーゲ海沿いの道中には途切れることなくレストランやお土産ささんがズラーっとならんでいるけれど、食事は全てホテル内で済ませた。 午前中他のビーチへ行って、午後3時過ぎにホテルのビーチで戻ってからは、何処にも出歩かずホテルにお籠りのパターン。 シャワーを...詳細はこちら

日中は風が強い日が多かったクレタ島のハニア、クレタ島に限らず、ギリシャは風が強く吹く日が多くて、エーゲ海の島に古い風車が多くあるのもそのせい。 以前ミコノス島に4日間滞在していた時、4日間ずーっと風がふきっぱなしで、8月の夏真っ盛りにも限らず、朝晩は風が冷たかったのを覚えている。 そう言えば、このプールには一度も入らな...詳細はこちら

クレタ島の朝ごはんと言っても、ギリシャ本土とそんなに変わりはないけれど、ただクレタ島のチーズを使った甘いお菓子の様な食べ物が楽しみだった。 THALASSA RESTAURANT ミノアパレスリゾート＆スパ、インペリアル ビーチウィング側の宿泊者は本館の方でも朝食を取る事が出来るけど、本館側の宿泊者は海側のインペリアル...詳細はこちら