チェックイン時に中華で飲茶も美味しいですよ～とお勧めされていたので、滞在中にランチを食べに中華のCASSIAへ 室内ではウエディングの会食中で、そ～っと脇を通ってテラス席に案内してくれた。 （写真はHPより拝借）室内はパッとしか見てないけれど写真で見るとゴージャスな感じで、昼より夜が似合うインテリア。 シーリングファン...Read More

ヨーロッパからシンガポールに越したなら、久しぶりのアジアンリゾートを満喫したいと思っていたら、まさかのコロナ禍。国外に出られないので少しでもヴァカンス気分を味わおうとやってきたセントーサ島のカペラ シンガポール。 30エーカー（東京ドーム約2.6個分）の土地に本館のお部屋が112戸ヴィラが38戸と幾つかのマナーハウスが...Read More

カペラシンガポールの朝食会場はメディタリアン料理のThe Knollsにて、コロナウイルスの影響下の今は7:00~7:30,8:30~9:00、10:00~10:303つの組に分けられていて、チェックイン時にどのグループが良いか聞かれるので、予め第二の8：30～の朝ごはんでお願いして、チェックアウトの日の朝食はヴィラで...Read More

コロナウイルスが収まらない今の状況では国外に旅行に出る事も出来ないので、現在住んでいる小さな都市国家シンガポール国内でステイケーションするならと真っ先に思いつくのが国内唯一のリゾートアイランド、セントーサ島。 セントーサ島にはいくつものリゾート＆ホテルがあるけれど、大人二人なので、カペラホテルがやはり最初の選択肢。 シ...Read More

オマンダのディナーもとても美味しいけれど、目の前に広がるサヴァンナを見ながらの朝ごはんやランチは又格別！ 朝のシーンとした静けさ、10度にも満たない気温に身体がギュッとする。朝の穏やかな陽が当たる場所はとても暖かそうだ。 席に着くとまずはフルーツにオレンジジュース、コーヒー。私的にはもうこれだけで十分なのに、 後から運...Read More

先の記事でも書いた様に、→アンジェリーナジョリーが繋げた9000ヘクタールのリザーブ、オマアンダのプールから眺める動物達 このザニエリザーブがオープンするに至っては米女優のアンジェリーナ ジョリーが関わっていて、そもそも彼女が2003年に映画の撮影のために訪れたのが最初のナミビアとの関わりで、そこでN / a'an k...Read More

美しい夕陽を見ながらのアペリティフの後はディナーの時間。初日は美しいブルーモーメントも見られて暖かな灯りが一層美しいリザーブのロッジ。 初日はプールの近くにテーブルをセッティングしていてくれたのだけど、2日目は暗くなると寒いので暖炉のそばに席を作ってもらった。 キッチンをマネージしているのがGMの奥様で、夫婦二人でこの...Read More

昨年の8月に滞在した大改装後のラッフルズ シンガポール。その時には予約が一杯でお席のなかったレストランLa Dame de Pic。引っ越したら行ってみようね～と言いながら半年過ぎてしまったけれど、やっと訪れる事が出来た。 （写真はHPより拝借） ラッフルズの車寄せに着くとシーク教のドアマンが車のドアを開け迎え入れてく...Read More

旧オンデルカランバ牛牧場だった9,000ヘクタールの土地は本来なら400戸の家が並ぶ住宅街になるところを寸前のところで逆転！美しいザニエ リザーブとして生まれ変わった。その逆転劇に関与していたのが誰もが知るセレブレティー米女優のアンジェリーナジョリーだったのです。 フランスのスキーリゾートから始まったザニエーホテルズ。...Read More

ウインドフックに2018年にオープンしたばかりのオマンダにはインフィニティプールの脇にサヴァンナに浮かぶ様にしてバーがあるのです。 都会のバー並とまでは行かないまでも、ジンのボトルのみが棚に並んでいるジン バー サンセットの時間に合わせてメインのプールでアペリティフタイム！ 初日は雲一つない晴天なので、西日もピカーンと...Read More