アマンキラをチェックアウトして東バリの田舎を寄り道しながらウブドのアマンダリへと向かう日。以前に一緒にトレッキングやテンガナン村を訪ねた時のスタッフが、ウブドに向かう道中では寄り道しながら行きたいんだ～なんて話をしていたら、じゃぁ～僕が案内してあげるよと勝手出てくれた。 21年前にバリに来た時にウブドで買った絵。確か額...

アマンキラのチェックポイントの奥にあるタマンサリの丘、そこには東屋（バレ）が立っていて、そこでプライベートなサンセットカナッペや朝食が出来るというので、朝日に染まるアグン山を眺めながらの朝ご飯を楽しみにしていた。 当日の朝、日の出前に起きて空をチェック。アマンキラにチェックインした時に毎日のように朝方雨が降ると言われて...

現在住んでいるシンガポールではインドネシア料理も普通に食べられるので珍しいこともないのだけど、やはり現地のお料理が一番だと思っているので、バリ島滞在中は極力ローカル料理を食べていた。 プールサイドで食べたBBQ以外はすべてザ・レストランにて。 朝食時とは違ってオレンジ色の柔らかな光がロマンチック まずは、ほうれん草のサ...

アマンキラにはスパ施設は特別に用意されていなけれど、客室の一角がマッサージパビリオンとしてオープンしている。 場所はメインパビリオンからも近く でも白い回廊が美しいアマンキラでは自分のお部屋とは違う方へ行くと、あれ？と一瞬迷ってしまう・・・・ 言われた通りに客室と全く同じでスパ用のベッドが２台並んでいるだけだった。 冷...

バリ島のアマンキラ滞在中にビーチの端っこにある岩の上の秘密のテラスでアペリティフきました。別に秘密でもなんでもないのだけど、ひっそりとあるので、気づく人も多くない様に思う。 夕暮れ間近に訪れるとキャンドルが灯されてセッティング済。 西に向いてないのでサンセットを見ながらと言うより、空の色が移り行くのをカクテルでも片手に...

本当は別の日に訪れる予定をしていた東バリにあるトゥガナン村。アマンキラ ハイキング トレイルを歩いて汗をタップリかいた後、汗かいたついでにこのまま行ってしまった方が良いかもと言うスタッフの提案にのり、汗だくのスポーツ着のまま、時を忘れたかの様なトゥガナン村へ！ バリ島でもお洒落な店が並ぶスミニャックやバーが軒を連ねるク...

毎日ローカルのスィーツが振る舞われるアマンキラのThe Bar。 階段を挟んでレストランの向いに立っている ４時ごろになるとお菓子がカウンターに並ぶ プールサイドのバレに運んで貰う事もできるけれど、私達は何回かバーで頂きました。 お茶もレモングラスだったり、ジンジャーティだったりと身体に良さそうなお茶 アライバルサロン...

アマン専用のボートに乗ってクルーズ＆シュノーケリング、東バリの村やお寺巡りにトレッキングコースと沢山のアクティビティが用意されているアマンキラ。私達も幾つかチョイスしてみたのだけど、まず始めは無料アクティビティでもあるアマンキラ ハイキングトレイル。 アクティビティの相談をしている時に、結構ハードだよと言われたものの、...

4泊5日アマンキラ滞在中の朝ごはんはお部屋でも食べる事もなく、一度丘の上のバレで食べた以外は毎日ザ レストランで海を眺めながらの朝ごはん。 レストランの奥にはクッキングクラスやプライベートダイニングが出来るスペースになっていて、 周りにミニ菜園があって、野菜やハーブが植わっていた。そう言えば、色んなリゾートでクッキング...

イーストバリの丘の上に佇むアマンキラで滞在中のある夜、ファイアーダンスとプールサイドでのインドネシアンBBQディナーがあると前日の晩にお知らせが入っていたので、私達も鑑賞しに3段プールまで。 夕暮れ時からポツポツとゲストが集まってきていた。 最初は階段に腰かけて観ていたのだけど、暗くなってきたら蛾なのか虫がとにかく凄く...

長閑な東バリの丘の上に佇むアマンキラのビーチへは少し離れた所にあるので勿論車でも送迎してくれるし、緩やかに続く坂道を降りて行く事も出来る。 2022年7月の滞在時にはビーチクラブのレストランはクローズ中だった。（でもオーダーは可） 造りはメイン棟と同じ石灰石に藁葺屋根に白いブーゲンビリア。 ラッププールとスラっと伸びる...

バリ島の東部ガランガスム地方はその昔に王国が栄えた場所だと言う。今でも王宮や離宮の跡が残っているんだとか。聖なる山アグン山の噴火で崩壊してしまった離宮からインスピレーションを受けてケリーヒルがデザインしたリゾート、アマンキラ。 誰もが感嘆の溜息をもらす美しい3段プールはバリの棚田をイメージして作られたもの。 アマンキラ...

久しぶりのバリでの休日、アマンキラではロンボク海峡を望むオーシャンスイートに滞在した。スイートまでの道のりはプーケットのアマンプリ同様に階段を上り下りしないといけないので要健脚！ メインビルとスイートを繋ぐ白い階段。 アマンは何処に泊まってもそうだけど、朝食などの少しの留守の間にもササッとベッドメイキングしてくれる。だ...

写真を見返すと初めてバリに訪れたのは2001年8月だったので、なんと21年ぶり2度目のバリ。人が生まれて成人になるまでの期間なのにそんなに経っていない様な気もするし、写真に写った自分の姿を見れば随分と若いななぁ～と。 2022年7月に12日間程滞在したバリは東バリに位置するアマンキラ4泊、ウブドのアマンダリ4泊、そして...

マンダリン オリエンタル クアラルンプールのクラブルームアクセス付のお部屋に滞在したら、スパにて一人分90分の無料マッサージ付プラス、スパのメニューは20%offだったので、シンガポールへと戻る前に二人で並んでマッサージ受けてきました。 スパとジムそしてプールは同じフロアー。 今回プールは1時間程しか利用しなかったけれ...

初めての街を歩く時はいつもワクワクする。初めてのクアラルンプールの街歩きは英国からの独立を宣言したムルデカ広場からスタート！ 泊まっていたマンダリンオリエンタルからタクシーで15分ほど。シティーギャラリーの前で降ろしてもらって、広場沿いを歩くとスルタン アブドゥル サマドビル。 1800年代に建てられた大英帝国時代の連...

クアラルンプール市内から車で30分程のバトゥ洞窟。洞窟へと続く272段のカラフルな階段の景観に是非訪ねてみたいと思っていた。 只今シンガポール在住なので、カラフルなヒンズー寺院は何度も目にしているから目新しくもないのだけど、この階段は圧巻！そしてやはりカラフルなサリーを纏ったインド系の人がしっくりとくる。 猿も住んでい...

今回のマンダリン オリエンタル クアラルンプールではクラブアクセスのお部屋に滞在していたので、空港からホテルのお迎えの車に乗り、着いたら案内に従ってレセプチョンには寄らずにラウンジへ直行。 エクスクルーシブなチェックイン&アウトもそうだけれど、朝食にアフタヌーンティー、カナッペとほぼ3食頂けるし、ランドリーも毎...

シンガポールから2泊3日の週末を過ごしに来たクアラルンプールのマンダリンオリエンタル。お部屋はクラブラウンジにアクセス出来るツインタワービューのお部屋。初クアラルンプールなので、やはりお上りさん気分で有名なペトロナスタワーが見えるお部屋をチョイス。 クアラルンプールにはプラナカン文化はほとんど残っていないと聞いていたけ...

シンガポールからは飛行機で1時間、マレーシアの首都クアラルンプールで週末を過ごしてきた。マレーシアに行くのにもパスポートだけで他には何も要らないので昔の様に気軽に旅行出来る。 飛行時間1時間だけど、空を飛んでいる時間は1時間もない。離陸後綺麗にチャンギ国際空港が見えた。絶賛拡張工事中。 クアラルンプールのイミグレーショ...

3年ぶりの開催となったF1シンガポールグランプリ。F1レースで初めてナイトレースが開催された場所でもあるシンガポールは観客も2008年以来の人数だったそうで、マリーナ界隈は国を挙げてのお祭り騒ぎの様でした。 2020年1月にシンガポールに移住してきた我家はBenoitがとっても楽しみにしていたイヴェント。本当はピット前...

シンガポールのオーチャード通りに立つマンダリンホテルが改装＆リブランドされてヒルトン シンガポール オーチャードとなった。ちなみに旧ヒルトンはIHG系のVOCOホテルになっている。 古くて暗い印象があったホテルは改装を終えてスタイリッシュに明るく生まれ変わっていた。 アフターヌーンティーの会場となるのは5階のジンジャー...

ホテルやリゾートに滞在するとほぼほぼマッサージを受けているのだけど、我家初のワン&オンリーでのマッサージ、ここデサルコーストでは施術者がビニールの手袋をハメての施術だったので、身体に感じる感触がやはり悪く、残念に思えた90分のマッサージでした。 スパの施設はガラス張りで、先に滞在したプーケットのローズウッドにも...

マレーシアの南東に位置するデサルコースト。One & Onlyにて3泊4日の滞在では最後の夜は大人オンリーのHOSHIにてお寿司を食べに行ってみた。 東向きのリゾートなのでサンセットを見る事は出来なくても、うっすらと彩る空を見る事が出来た。 リゾートに明かりが灯る頃 HOSHIはカウンターのみで、20人ぐらいの...

近所のダクストンと同じく、シックスセンシズからマリオット系のオートグラフコレクションにリブランドされたマックスウェル リザーブが最近オープンした。 シックスセンシズの時とリザーブに変わってからと2回ダクストンには滞在しているけれど、ダクストンリザーブの内装（確か英国人女性デザイナー）が全く変わっていなのに対して、マック...

ワン アンド オンリー デサルコーストのメインレストランAMBARAは朝食からディナーまでのオールデイダイニング。 初日の夜はコチラで頂きました。 イタリアの赤を開けて、飲みきれない分はキープして貰い翌日に飲む。←連泊するホテルではいつもこのパターンも私達。 Benoitはガスパッチョからスタート。 私はブラタチーズ。...

丁度バリ島のアマンキラ滞在中に送られてきた1通のメール。それはカクテルパーティーへのお誘いでした。 An evening with Amanと題されたパーティーはシンガポール在住の顧客向けに企画された様で、後に確認のメールでも当日はカンボジア、インドネシア、ヴェトナム、タイ、ブータンから5人のGMが集うのでゲストも交え...

マレーシアの東海岸のリゾート地、デサルコースト。滞在していたワンアンドオンリーデサルコーストで1日無料のアクティビティが付いていたので、アフタヌーンティーとナチュラリストと歩くウォーキングを選択した私達。 朝食前にレセプションにて待ち合わせ。このリゾートは森を開拓して作ったリゾートなので、広い敷地の周りは森に囲まれてい...

マレーシアのデサルコーストで滞在していたOne & Only。1日1回のアクティビティーが付いたパッケージだったので、リストの中からチョイスした内の一つがアフタヌーンティー。 アフタヌーンティーが頂けるのはバーのダスキーモンキー。 テラスからはプールが見下ろせる 名前の由来はバーカウンターに飾ってある写真のお猿...

第一弾でマルコポーロが訪れた場所を旅しながらご当地メニューを食するル・プティ シェフをシンガポールのグランド ハイアットホテルで楽しんだのは2年ほど前。今回第2弾がローンチされたと聞いて又行ってみた。 会場は前回と同じくグランドハイアット。今ホテルが改装中なので、前回はワインセラーの中だったけれど、今回は特別に仕切られ...